נושא: תכנון מטבח

עמרי שלום
רכשתי דירה מקבלן שנמצאת כרגע בשלבי בניה יחסית סופיים. אני מצרף קובץ של מידות המטבח והתכנון שהציעו לו מהקבלן. הייתי שמח אם תוכל לתת טיפים בתכנון.בנוסף ברצוני למקם אי באמצע המטבח אך אני חושש שהוא צר מדי. חשבתי על אי שימוקם לאורך המטבח,מידות: רוחב 70 ס"מ,אורך 1.2 מ'. יש לקחת בחשבון שעומק המקרר שלי הנמצא בצד ימין הוא 75 ס"מ ורוחב הדלת הוא 75 ס"מ. האם לדעתך מיקום האי יהיה צפוף מדי?
תודה

היי דודי,
החשש בהחלט מוצדק. מרווח של 1 מ' בין חלקי המטבח הוא המינימום שבמינימום (רצוי 1.20 ואף יותר) כך שלא נותר כמעט מקום לאי. אבל בכל מקרה, בתכנון המטבח הנוכחי, אי יחסום את המטבח ואת זרימת העבודה בו באופן מאד לא נוח.
ניתן לשקול חצי אי או דלפק הצמוד לאחד הצדדים.
את זה יש לתכנן בהתייחס לכלל תכנית הדירה , פינת האוכל, הכניסה והסלון - ממש לא להתייחס רק לריבוע המטבח בפני עצמו. בהתאם לבחון את עניין הקיר החוסם שקיים עכשיו בתכנית.
חוץ מזה, התכנית די בסיסית, אפשר לקרוא לה ח' קלאסית. שאלה אם לא תרצו משהו יותר מעודכן במבנה הכללי שלו?
חסרונות נוספים שניתן לראות הם מיקום מקרר כבולט ממישור הארונות, מרווחים ריקים מסביבו (?), פינות לא מנוצלות וכן מיקום הקלפה משמאל שאינו כה חינני לטעמי.

תודה על התשובה המהירה.
אני מצרף את תוכנית הדירה.הייתי שמח אם תוכלי להמליץ היכן יהיה הכי טוב למקם דלפק אכילה ל-4 סועדים לפחות.יש לקחת בחשבון גם את מיקום פינת האוכל.
לפי השרטוט המצורף יש טעות במיקום הכיריים שאמורות להיות בצד ימין כמו בשרטוט הקודם
תודה

היי, צירפת את אותה התכנית, של המטבח בלבד.

דודי,

שנה את שם הקובץ לאנגלית וצרף שוב.

עמרי