נושא: תכנון המטבח

שלום רב
רציתי להתייעץ איתכם לגבי התכנון של המטבח.
זה פחות או יותר הסקיצה הסופית שהגענו אליה עם האדריכלית שלנו. אך אנחנו לא שלמים עם התכנון ...

חשוב לציין שמטבח הולך להיות מקום פעיל (בישולים וכאלה) לא רק ליופי אז חשוב לךנו למקסם את שטח האחסון וכמובן הפונקציונליות של התכנון.

מספר שאלות:
1. האם כדאי לוותר על הבר ולפתוח את המטבח לצורת ר
על מנת שנוכל לקבל יותר משטח עבודה ומקומות אחסון ?זה מרגיש לנו כאילו המטבח בצורתו הנוכחית יהיה מאוד צפוף ולא יהיה בו הרבה מקומות אחסון .

2. אם אתם חושבים שצורתו הנוכחית (ח) היא הדבר המומלץ , מה אתם חושבים על מיקום הכריים, כיור וכו'

3. אשמח לקבל כל עצה כללית או פרטנית לגבי התכנון .

תודה רבה

אריאל,

אני לא מעצבת ולא בת של מעצבת, אבל התלבטתי בעניין מטבח עם מידות דומות לשלך.

אני לא מבינה את הטרוף הטרנדי של דלפק ליד שולחן אוכל. כשהם ממש אחד ליד השני - למה בזבוז המקום הזה?
(זה נראה לי מתאים רק אם פינת האוכל נפרדת ורחוקה, כלומר לבתים גדולים ומרווחים.)

חוץ מזה המטבח שלכם קטן, ואם יש בו גם מדיח - כמעט שאין מקום לארונות/מגירות וכו'.
ועוד אוסיף שנראה לי שהדלפק שלכם לא עומד בדרישות המידות המינימליות (50 ס"מ לסועד, 15 ס"מ לפינה וכו')

אני הייתי מוותרת לגמרי על הדלפק, "מושכת" את ה'ר' עד קצה קיר פינת האוכל (בחלק הרחוק מאכסנת את הדברים הנדירים יותר - כלי ארוח, מפות וכו') ומסובבת את השולחן כך שיקביל לזרוע ה'ר' הארוכה.

מזכירה - אני לא בעלת מקצוע ...

בהצלחה !!

את צודקת. התכנון לא מנצל את השטח היטב, מעט מאד אחסון ומשטחי עבודה. זה לא מתאים לצרכים שתיארת של מטבח פעיל. אפשר לחשוב על תכנון שמנצל היטב אחסון לגובה, לא מצריך ויתור על פינה.
אבל - לפני כן, רצוי לבחון שוב את התכנית של השטחים הגובלים במטבח וכל תכנית הבית כדי לבדוק אם ניתן להקדיש למטבח שטח רחב יותר ובמבנה שונה.