נושא: מרחק בין מקרר לכיור והאם שלחן או אי??

עמרי שלום
קודם כל תודה על אתר נפלא שעד כה תרם לי רבות ואפשר לי ללמוד כל כך הרבה על נושא עיצוב ותכנון המטבח.
אנחנו בונים בית ובימים אלו בשלבי תכנון אחרונים.
יש לנו שתי התלבטויות בנושא המטבח ונשמח מאד להתייחסותך (מצ"ב תכנית):
1.אמנם מבחינה עיצובית זה נראה נכון ונקי יותר שיש קיר גבוהים ועוד ר של שיש עם ארונות תחתונים בלבד. אך השאלה היא האם ה"משולש" נכון, האם המקרר לא רחוק מדי מאזור העבודה (כיור וכיריים)?
2. אנחנו מאד מתלבטים אם לשים שלחן מלבני/עגול לארוחות היומיום בתוך המטבח או אי, לא רוצים שהמטבח יהפוך לצפוף מדי (שים לב שיש מהמטבח יציאה לפרגולה וחצר אחורית (דלת הזזה 180סמ)

אודה מאד על עצותייך
בברכה
שי

הי שי,

אני שמח שהאתר עזר לך. זאת בדיוק המטרה שלו .

1. באופן עקרוני המרחק המקסימלי בתוך משולש העבודה בין שני אלמנטים יכול להיות 270מ'. לדעתי עדיף לשאוף לפחות מכך.בדוק אם המרחק בין המקרר לבין הכיור והמרחק בין המקרר לבין הכיריים קטן מ-270סמ'.

נקודה נוספת לגבי משולש העבודה - המרחק המינימלי המומלץ בין הכיריים לכיור הוא 90סמ'. אני לא בטוח אבל נראה לי שאצלכם יש פחות.

וחוצמזה, כיריים בפינה כמו בשרטוט ששלחת הם לדעתי משהו לא מומלץ. אומנם בשרטוט זה נראה אולי נחמד אבל בפועל הארון שמתחת צריך להיות גדול יחסית ועם פינה קטומה. וזה ארון שקשה לנצל אותו. אני הייתי מנסה להעביר את הכיריים לאחד מהצדדים ואולי להזיז את הכיור קצת שמאלה (לפי השרטוט) כך שיהיה מרחק נוח בין הכיריים לכיור.

2. ממש לא הייתי מוסיף אי באמצע המטבח. מה שכתבת לגבי הצפיפות נכון וגם לגבי המעבר החוצה. ויש גם עוד משהו... אם האי חותך את משולש העבודה, זה מאוד בעייתי ומקשה על העבודה במטבח.

בקיצור...

נראה לי שבהחלט יש מקום לשפר את התכנון הנוכחי של המטבח.

עמרי

עמרי
תודה על תשובתך
בדקתי את מידות המשולש בשתי אפשרויות (מצ"ב קבצים)
1. כשהכיריים בפינה: כל המשולש הוא 7מ' כאשר בין המקרר לכיריים יש 2.8מ' בין המקרר לכיור יש 2.84מ' ובין הכיור לכיריים יש 1.3מ'.

2. כשהכיריים לא בפינה אלא בצלע הקצרה של השיש (והחלון זז במעט שמאלה):כל המשולש הוא 6.5מ' בערך כאשר בין המקרר לכיריים יש 2.5מ' בין המקרר לכיור יש 2.77מ' ובין הכיור לכיריים יש 1.45מ'.

בשרטוטים המצורפים הוספתי שלחן ישיבה כך שלא יפריע למשלש.

כיצד ניתן לשפר את המשלש לדעתך?

תודה רבה
שי

הי שי,

נראה לי ששלחת אלי את שני הקבצים זהים. חסר הקובץ עם הכיריים על הקיר הניצב (העליתי בסוף את הקבצים כתמונות).

באופן כללי אני יכול לומר לך שהמקרר אצלכם ממש רחוק. רחוק מדי מעבר לסטנדרים המקובלים.

המקסימום המומלץ למרחק בין המקרר לכיור הוא 270סמ' (ולדעתי זה גם יותר מדי). חשוב כמה פעמים אתם הולכים בין המקרר לכיור כדי לעשות את הדבר הכי קטן במטבח. העבודה במטבח כזה תהיה מעייפת יחסית.

המרחק בין הכיריים למקרר גם גדול מדי אבל זה פחות קריטי כי ניגשים פחות בין הכיריים למקרר.

דרך אגב, המרחק המינימלי בין הכיריים לכיור צריך להיות 90סמ' כך שמבחינה זו מצבכם טוב.

אפשר אולי להחליף בין מיקום הכיור לכיריים, אבל אז כיריים מתחת לחלון הם דבר בעייתי.

אפשר אולי להעביר את המקרר לפינה השמאלית התחתונה (לפי השרטוט), אבל זה גוזל שטח שיש ומפריע לרצף של הארונות הגבוהים.

בקיצור... זה לא פשוט לחשוב על פתרון מהיר וטוב לתכנון של המטבח.

שווה לחשוב על רוויזיה כללית.

אני מבין שמדובר במטבח קבלן, ולמרות זאת, בדרך כלל אפשר לעשות שינוי בתכנית המקורית. זה אומנם עולה כסף השאלה כמה זה עולה והאם זה משתלם.

עמרי

עמרי
תודה על התייחסותך
התכנית שבה הכיריים ממוקמות על השיש מימין ולא בפינה, לא משנות משמעותית את המרחקים הקריטיים.
ניתן להזיז את כל קיר הגבוהים לכוון השיש אך זה יקטין את שטח המטבח.
אנחנו נבחן שוב את התכנית ונבדוק אפשרות לרוויזיה עם האדריכלית.
תודה על העצות עד כה
שי