נושא: תכנון מטבח

הי עמרי, אנחנו בשלבי תכנון אחרונים של הבית ומתלבטים כרגע על תכנון המטבח.
האדריכל עיצב במקור מטבח עם אי אך נראה לנו יותר מתאים דלפק, לכן עשה שתי סקיצות נוספות עם דלפק והוסיף חלון נוסף למטבח לבקשתנו .
אשמח לשמוע דעתך על הסקיצות המצורפות-
אנחנו חושבים ללכת על אופציית הדלפק הישרה אבל להקטין החלונות כדי להגדיל הקיר בין המטבח לפינת האוכל ושם למקם המקרר וארון גבוה של תנור ומיקרוגל. ואת הכיור להשאיר בפאה של המקרר- מתחת לחלון.
בנוסף- את הכיריים למקם בצלע האמתעית של הח' אבל נוכח העובדה כי יהיה שם חלון הכיריים יהיו קצת לצד שמאל- האם קולט אדים לא יהיה "תקוע"?
שאלה נוספת- אנחנו רוצים שכסאות הדלפק יהיו מצד הסלון כדי שיהיה מספיק מקום לעבוד על הדלפק העניין הוא שיהיה קמין בפינה שבין הדלפק לסלון- האם משנה משהו?
אשמח לשמוע חוות דעתך המקצועית- אולי היית משנה בכלל את הסידור?
אני מצרפת את הסקיצות.
תודה רבה
הדס

הי הדס,

עברתי על התכניות ששלחת.

האי בתכנית של האדריכל נראה לי לא קשור למטבח ומאוד מרוחק. כך שהתכנית שלו כמו שהיא מבחינת האי לא נראית לי טובה.

קצת קשה להבין את התכניות שאת עשית כי התמונה ברזולוציה נמוכה. אבל על פניו נראה לי שאופציית הדלפק הישרה יוצרת נתק בין המטבח לבין הסלון ושאר הבית.

תארי לעצמך שכל פעם שתרצו להגיע למטבח מהסלון או מהחדרים תצטרכו להקיף את הדלפק. זה נראה לי לא נוח וגם חוסם ויזואלית.

האופציה של הדלפק המונמך העגול נראית לי בעייתי משתי סיבות: היא גם כפילות לשולחן האוכל בגלל הגובה הנמוך (לדלפק יש פונקציונליות קצת אחרת בתקשרות בבית). והיא גם חוסמת את המטבח והופכת אותו לצפוף.

דרך אגב, גם כסאות הפונים פנימה למטבח יוצרים חסימה ומפריעים לעבודה השוטפת במטבח.

הכיוון שנראה לי ששווה לבדוק הוא דווקא הכיוון של האדריכל. כלומר אי נפרד. אבל כזה שיהיה קרוב יותר למטבח. המרחק של החלק הארוך של האי ממשטח העבודה צריך להיות 110-120סמ'. והמרחק בין הצד של האי לצד של משטח העבודה הצמוד לקיר צריך להיות לפחות 90סמ'.

תבדקי איך זה מסתדר לך. תכנון כזה עם אי ישאיר מעבר לכל הכיוונים וישאיר קשר בין המטבח לבין הסלון ושאר הבית.

מקווה שזה עוזר

עמרי

אה כן...

כיריים בפינת המטבח זה לא רעיון מוצלח. זה מצריך ארון קטום.


...מה שמבזבז נפח אחסון עם גישה נוחה וגם נותן למטבח מראה ארכאי קצת.