נושא: מחפשים רעיון לתכנון מטבח

עמרי שלום
ראשית אחלה של אתר. ממש נהנים לקרוא ולקבל רעיונות.
אנו לפני סגירה של מטבח. דירה מקבלן
המיקום של המטבח לטעמי קצת בעייתי שכן קיים רק קיר אחד(בצד של המקרר) ו2 חלונות דיי 'תקועים'

ההתלבטות היא כיצד לנצל טוב יותר את הצד של המקרר והחלונות.
אנחנו דיי סגורים שהצד שפונה לסלון יהיה בנוי מ 2 סטים של 3 מגירות רחבות גדולות
השאלה שמעניינת אותי היא - במטבח בלי ארונות עליונים , איפה שמים את צלחות האוכל(חלבי+בשרי)
איפה שמים את כוסות השתייה?
באחת הסקיצות ניסינו להוזיז את הכיור לצד של המקרר תוך ויתור על ארון מזווה גדול על מנת שמעל הכיור נוסיף קלפה או ארון עליון (האפרות קיימת במידה ואנו מוזזים את קו המטבח לקוח הכניסה לחדרים)
האם זה אידאלי למקם כך את הכיור בלי משטח עבודה בצד שמאל שלו?
מה דעתך על 2 האפשרויות שצרפנו והאם יש רעיון נוסף אפשרי?

הי איילת,

תודה! אני שמח שהאתר עוזר לכם

לגבי השאלה הראשונה שלך. את הצלחות שמים בתוך אחת המגירות העמוקות יותר (עומק 30סמ). זה יותר נוח מאשר בתוך ארון עליון מאחר ולא צריך להוריד ערמה כבדה של צלחות ממקום גבוה.

לגבי הכוסות - החלוקה של המגירות בדרך כלל (מלמטה למעלה) היא 30-30-15 (15סמ' זאת המגירה העליונה). אז אם הכוסות שלכם לא גבוהות במיוחד סיכוי טוב שהן תכנסנה במגירות העליונות של ה-15סמ'. אם הם כן גבוהות יותר אז לא תהיה ברירה אלא לאחסן אותן במגירה עמוקה. לדעתי אופציה כזו היא בזבוז של נפח אחסון.

גובה מגירות של 15סמ' הוא סטנדרטי, אז אתם יכולים לקחת דוגמא מהכוסות שלכם לחברים, הורים או מי שיש לו מטבח עם מגירות עליונות בגובה 15סמ' כדי לראות אם הן נכנסות.

לגבי הכיור - הזזת הכיור לצד של המקרר נראית לי עקרונית כאופציה פחות טובה. הסיבה לכך היא שאנחנו נמצאים הרבה זמן ליד הכיור, וכאשר הוא יהיה ליד המקרר אז בעצם זה יוצא עם הגב אל הבית. כלומר לעמוד עם הגב אל הסלון ואל החלל הציבורי בבית.

אם תמקמו את הכיור בקיר עם שני החלונות אז תהיו עם הצד לכיוון הסלון. זה יהיה הרבה יותר נעים ופחות מנותק מהמתרחש בבית.

בנוסף לכך, כיור ללא משטח עבודה מאחד הצדדים הוא בעיה רצינית. כדי שהעבודה ליד הכיור תהיה נוחה. גם בשטיפת כלים וגם בהכנת האוכל, הכיור צריך משטח עבודה משני הצדדים בגודל מינימלי של 30-40סמ'.

...במילים אחרות, העמדת הכיור ליד המקרר היא לא אופציה טובה לדעתי.

האופציה עם הכיריים על חצי האי היא אופציה טובה יותר לדעתי. המרחקים בין האלמנטים טובים ומשטחי העבודה טובים (מלבד אחד).

אבל...

כאן שוב יש בעיה עם משטח עבודה משמאל לכיור. משמאל לכיור יהיה לכם "כוך" שיווצר על-ידי המזווה הגבוה. אז משטח העבודה משמאל לכיור יהיה כמעט חסר משמעות לנוחות העבודה.

מה שאתם יכולים לבדוק הוא לנסות לעשות הצרחה בין הכיור לבין המדיח והיחידה הקטנה כך שהכיור יהיה יותר ימינה ובעיקר מתחת לקיר ולא מתחת לחלון.

אופציה נוספת ויפה לדעתי יכולה להיות מטבח של קיר מול קיר (מטבח מקביל), כאשר כל הגיר של המקרר הוא קיר של ארונות גבוהים (המון נפח אחסון!).

ומולו נמצא חצי האי עם הכיור והכיריים.

חצי האי הזה צריך להיות עם משטח עבודה עמוק יותר (95-100סמ') כדי לאפשר דלפק שאפשר יהיה לשבת לידו.

אפשר לשכלל אופציה זאת וחלק מחצי האי הקרוב לקיר החלונות, לעשות עם קיר נמוך כך שיסיר את הבלאגן שליד הכיור. ואז הדלפק יהיה רק בחלק של חצי האי שמול המקרר.

דרך אגב, תוספת הדלפק באופציה הנוכחית (עם הכיריים על חצי האי) היא בעייתית פונקציונלית (כי מצריכה להקיף אותה כדי להכנס למטבח), וגם לדעתי נראה פחות יפה.

על-פניו, האופציה של מטבח מקביל נראית לי כבעלת פוטנציאל טוב, אך צריך לשרטט אותה במדיוק כדי לראות איך זה מסתדר.

מקווה שזה עוזר
עמרי