נושא: התייעצות בנושא תכנון מטבח 9 מ"ר

היי,
רכשנו דירה מקבלן והיינו רוצים להתייעץ לגבי עיצוב המטבח.
המטבח בנוי בצורת ר' על גודל של 9 מ"ר (מצורף קובץ).

אני מכיר את הרעיון של "משולש הזהב" שבו הכיור נמצא בין הכיריים למקרר אך בסקיצה החלון מופיע מעל הכיור ורציתי לדעת אם זה קריטי שהחלון לא מעל הכיריים בגלל כל הבישולים והטיגונים.

בנוסף, בנוגע לרוחב המקרר, מה נהוג היום לעשות, בהנחה שאנחנו עדיין לא יודעים איזה מקרר אנו נקנה ומה רוחבו?

כמו כן, רציתי להתייעץ בנוגע לדלפק, לא בדומה לציור אלא כזה היוצא מהקיר כולל מקומות ישיבה מסביב. השטח היוצא לכיוון פינת האוכל והסלון גדול כך שזה לא יבוא על חשבון זה. האם זה נכון יהיה לעשות דבר כזה? מה אורך הדלפק שנכון יהיה לעשות?





תודה רבה

הוספתי את סקיצת המטבח

אשמח לעזרה תודה

שלום אסי,

אני מתנצל על העיכוב בתשובה. לא שמתי לב שהשאלה שלך לא נענתה עד עכשיו.

זה דווקא טוב שהחלון לא נמצא מעל הכיריים. חלון מעל הכיריים גורם להצטברות של אדים ולכלוך על הזכוכית כאשר היא סגורה. וכאשר החלון פתוח, הריחות לאו דווקא נשאבים החוצה. יכול להיות מצב שהם דווקא נדחפים אל תוך הבית.

לכן, ההמלצה שלי היא למקם קולט אדים מעל הכיריים ולא חלון.

...אז בהקשר הזה התכנית של המטבח דווקא טובה.

לגבי המקרר, הרוחב המומלץ בתכנית הוא 95-100סמ'. כך זה יתאים כמעט לכל המקררים.

עקרונית אתה יכול לעשות דלפק. ואם כבר דלפק אז שווה לחשוב אולי לעשות חצי אי. כלומר שהפונקציונליות תהיה גם לאחסון וגם למקומות ישיבה. רוחב של חצי-אי כזה צריך להיות 95-100סמ' (60סמ' לאחסון ו-35-40סמ' למקומות הישיבה). אם צריך אז אפשר גם פחות רוחב לנפח האחסון כדי לצמצם מהגודל במידה ויש צורך.

החסרון של דלפק הוא ההצרה של הכניסה למטבח. רוחב הכניסה המינימלית למטבח צריך להיות 110סמ'. בשרטוט שלך אין מידות כך שאני לא יכול לומר מה יכול להיות רוחב הדלפק.

עוד משהו ששוה לחשוב עליו - משטח העבודה המרכזי הוא בין הכיור לכיריים. הגודל המינימלי שלו צריך להיות 90סמ' אבל עדיף יותר. אם אתה עושה חצי אי כדאי לשקול למקם את הכיריים על חצי האי כדי להרוויח עוד משטח עבודה סמוך לכיור.

צריך לשרטט הכל באופן מדויק כדי לראות איך הכל מסתדר ביחד.

מקווה שזה עוזר

עמרי